Wybór odpowiedniego trunku do wyjątkowego dania Kaczka to mięso o szlachetnym, wyrazistym smaku i głębokim aromacie. Ze względu na swoją soczystość oraz wyższe stężenie tłuszczu wymaga odpowiednio dobranego wina, które zbalansuje danie i podkreśli jego walory. W Kaczym Zakątku wierzymy, że idealne połączenie jedzenia i wina (tzw. food pairing) potrafi zamienić zwykły posiłek w prawdziwą […]